パナゲ×midのいつものヤツ。

【パナゲ-kitchen-】でアーリオオーリオ❤️、ワインを飲みながら【ノムリエ-study-】、なんちゃって【ラテアート】などなど、『まぁ~た、パナゲのいつものヤツがはじまったよ、、、、』と、言わんばかりの"ノリと勢い"で更新中。

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"やきとり缶"で"お手軽アヒージョ"作ってみた。~食べるアーリオ・オーリオ~【パナゲcooking.37】

"アーリオ・オーリオ"の向こう側を、、、

 

見た事があるかい?

 

、、、

 

どーも、パナゲ×midです。

 

、、、

 

『食べるラー油』

 

世間にでてきた時は衝撃でしたね。

 

とうとう

 

『油』

 

食べる時がきたのか!、、、と。

 

、、、ただね!

 

今になって考えてみれば、もっと前から"油(オイル)"がメインとなる"1つの料理"があったんです。

 

それが、スペイン料理の、、、

 

『アヒージョ』

 

オリーブオイルとニンニクで、食材を煮込む料理ですねー。

 

材料を考えれば、コレは

 

『食べる"アーリオ・オーリオ"』

 

、、、

 

となれば!

 

『パナゲcooking』

 

で、作るしかないよね!

 

というわけで!

 

今回は、以前の

 

www.panage-mid.com

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で、お世話になった、、、

 

『やきとり缶』

 

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を使って、お家でお手軽に

 

『アヒージョ』

 

を作っていこうと思います!

 

、、、

 

一緒に、、、

 

『アーリオ・オーリオの向こう側』

 

見に行こうぜ!

 

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、、、はぃ!

 

いってみましょー!

 

*********

 

今回使用する具材はコチラ!(2人前)

 

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・ホワイトマッシュルーム(一口カット)

・プチトマト

・焼き鳥缶(タレ)

 

まずは、、、

 

ニンニクをアッシュ(みじん切り)して、

たっぷりのオリーブオイル鷹の爪を使って、

弱火で"アーリオ・オーリオ風"に煮込みましょう!

 

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あ!

コンロを掃除したので、、、

 

パナゲがする"アーリオ・オーリオ"の、

お家での火力はこんな感じ。

 

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ここからの、、、↓↓↓

 

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ニンニクが香ってきたら、、、

 

マッシュルーム

 

そして、食べる用に

 

厚めにスライスしたニンニク

 

をいれます!

 

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マッシュルームに火が通ったかなぁ〜ってとこで、、、

 

焼き鳥缶とプチトマトを投入!

焼き鳥缶はタレも全部いれましょー!

 

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あ・と・わ❤️

鶏肉が熱々になるくらい煮込んで、、、

 

1人分を別の手なべ(もしくは耐熱皿)に移したら、、、

 

完成!

 

バケットなどと合わせて、、、美味しくいただきましょーーう!

個人的には、ピザの耳をつけて食べるのが好きです❤️

 

アヒージョ用の鉄鍋を持ってる人は、テーブルに並べる前にもう一度グツグツさせると食欲が湧きます❤️

 

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さほど時間かからず、

味付けも、

 

オリーブオイル、ニンニク、やきとり缶

 

で、十分につくので、難しい味付け調整も必要なし!

 

簡単に作れて、、、うまぁ❤

 

今回はタレ味のやきとり缶を使ったので、少し甘みが強かったかなぁ。

 

唐辛子唐辛子の種を多めにいれて、辛さを増したら、もっと美味しくなったかもです!

 

また、タレ味で少し和風になるので、具材に"長めにスライスした九条葱"などをいれても美味しいかもですねー!

 

塩味やガーリック風味のやきとり缶を使えば、定番アヒージョに近づいていくと思います!

 

 

是非、お家で作ってみてくださーい!

 

、、、はぃ!

 

アーリオオーリオ&オリーブオイル記事はコチラから!

www.panage-mid.com

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 サヴァ缶パスタはコチラから!

www.panage-mid.com

 

 、、、はぃ!

 

最後まで読んでいただき、、、

ありがとうございます!

 

・画面越しにニンニクが香るわぁ~

・簡単すぐる!今晩はアヒージョに決定! 

・ピリオドの向こうがみえました。

 

などなど、少しでも印象に残ったら、、、

 

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