どーも、パナゲ×midです。
さて、今日の
『パナゲcooking』
は！
『サヴァ缶とキャベツの和風パスタ』
"サバ缶"じゃないですよ！
『サヴァ缶』
オリーブオイル漬けのサバなので、そのままパスタに使えちゃいます！
材料(2人前)
・サヴァ缶 1缶
・キャベツ 4分の1
・ニンニク 適量
・EX-Vオリーブオイル 少なめ
・醤油 適量
・カツオだし 適量
・仕上げの小口ネギ 適量
毎度お馴染み『アーリオーリオ』は、サヴァ缶のオイルも入るので少なめでスタート！
弱火でニンニクがほんのり色付いたら、サヴァ缶とキャベツをまるっと炒めて、、、
だし、醤油、塩、胡椒で整えてー
茹で汁で少しのばして、、、
茹で上がったパスタと和えて、小口ネギ散らして完成！
簡単❤️
サヴァ缶だけでも結構味がついているので、誰でも簡単につくれますねー！
今回使った"黄色缶"のシンプルなオリーブオイル漬け以外にも、味付けの種類があるので、
これだけでもパスタのレパートリーが増えそうですねー！
ナチュラルローソンやカルディなどでも売っていると思うので、見つけたら是非"簡単パスタ"試してみてくださーい！
また、どんな食材でも"オリーブオイル"と合わせる事によって、ワインとの相性が格段に上がるので、この
『サヴァ缶』
そのままワインのおつまみにしてみてもいーかもです！
合わせるなら、、、
樽の効いた辛口の白！、、、かな？(笑)
コチラもよかったら試してみてくださーい！
最近では、缶詰料理が流行っている？っぽいので、"パナゲcooking"でも取り入れて行こうかなーと思います！
、、、はぃ！
最後まで読んでいただき、、、
ありがとうございます！
美味しそうだなぁ〜と思ったら、、、
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