パナゲ×midのいつものカフェ。

東京のどこかから、実在しないカフェ(ブログ)を運営中。 ちょっとしたスキマ時間を埋める"いつものカフェ"を目指して、料理(主にパスタ)、ラテアート、ワイン、、、そして日頃の醜態などを晒していきます。

【スポンサーリンク】

2025-02-01から1ヶ月間の記事一覧

ベーコン"だけ"でも激ムズなペペロンチーノはコチラ

パスタで1番難しいのは、、、 絶対! "ペペロンチーノ" です! 、、、はぃ、どーも! パナゲ×midです。 、、、 『ペペロンチーノを制するものはパスタを制する』 という僕が今作った言葉があるように、、、 ペペロンチーノをマスターすれば、どのパスタも美…

リクエストラテアート 2025 Vol.4 【リクエスト大募集】

ブランクを埋めるのって、、、 大変ですよね! 、、、 はぃ、どーも! パナゲ×midです! さて、、、 『リクエストラテ2025第四弾』 でございます! いやーーー、ありがたいですよね。 リクエスト頂くの。 ただ、、、ね。 パナゲの腕が追いついていない!!!…

具なしでも激ウマ!『食べるラー油のやみつきペンネアラビアータ』【アレンジレシピ】

"食べるラー油" 餃子、冷や奴、炒飯、ラーメン、、、 色々使えて便利なので、たまにスーパーで目に入った時は購入していました。 料理中、ふとパッケージに目をやると、、、 『なにっ』 『パ、、、パスタだとぉ。』 、、、 、、、 、、、 はぃ、どーも! パ…

とろとろ揚げナスと豚トロのトロトロトマトソース【定番パスタ】

好きなパスタ、好きなパスタの具材はなんですか!? はぃ!どーも! パナゲ×midです! 僕が1番大好きなのは、、、 "揚げナス"を使ったトマトソースのパスタ! コレにタップリの"粉チーズ" これがパナゲの鉄板なんです! とろとろの揚げナスにチーズのタップ…

イタリアの本場レストランからアレンジレシピを考える①

料理記事を書いていると、やっぱりネタに困ったりするんです。 ラテアートはリクエストをいただければほぼ無限に描く事ができますが、、、 パスタを作るにも"あまり食材、ズボラ飯、おしゃれ飯"等には限界があります。 そんな時は、、、 本場のイタリア料理…

リクエストラテアート 2025 Vol.3 〜犬特集〜【リクエスト募集】

君がいなくなった日々も このどうしようもない気だるさも 心と体が喧嘩して 頼りない僕は寝転んで "犬"になったんだよな君は、、、 犬 〜THE PANAGE TAKE 〜 猫が"犬"になるだけで、なんか色々な意味がでてきてしまって残念に。笑 はぃ、どーも! パナゲ×mid…

【スポンサーリンク】