パナゲ×midのいつものカフェ。

パスタを作ったり、ラテアート作ったり、ワインを飲みながら勉強したり、くだらない事を書いたり、、、"隙間時間で楽しめるカフェ"を目指して"ノリと勢い"で更新中。

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『可愛いアラビアータ』がホワイトデーのお返し料理にピッタリと話題に。【パナゲ-kitchen-】

話題に、、、

 

なってくれる事を祈ってます❤️(笑)

 

はぃ、どーも!

パナゲ×midです!

 

【Pana’s cafe】

 

今日は週末なのでランチOpenです❤️※サボっていただけ

 

、、、さて

 

『釣りタイトルじゃねーか!』

 

『可愛いアラビアータなんて、あるわけないと思ったよ!』

 

なんて声があがりそうですが、、、

 

あ、ノンノンノンノンノン!

 

しっかり、、、ね!

 

"カワイイポイント"があります!

 

今回のアラビアータ、、、

 

何がカワイイかというと、、、

 

"材料がカワイイ!"

 

アラビアータといえば、、、

 

Tomato!

 

 

スーパーを練り歩いていたら、 こんなトマトを見つけたんです!

 

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ハート型❤️

 

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『鬼花トマト』

 

というトマトらしいのですが、、、

 

この中にポツンと1つだけハート型が❤️

 

、、、

 

ホワイトデー前に、こんな食材と出会えるなんて、、、

 

『運命』

 

としか言いようがありません。

 

、、、

 

今回はコレに加えて、、、

 

『ティラスーゴ』

 

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というパスタを使っていきます!

 

複数の細いパスタがねじってあり、三つ編みたいに見える感じ、、、

 

コレまたカワイイ❤️

 

このキュートな材料達でつくっていきます!

 

*********

 

まずは、、、

 

アーリオオーリオ❤️

 

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辛味をしっかりだしていきたいので、唐辛子の種も一緒にいれましょーう!

 

同時進行でパスタも茹でていきます!

 

ニンニクと唐辛子の香り、風味がオイルに移ったら、、、

 

ベーコン投入!


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軽く火が通ったら、、、

 

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鬼花トマトをテキトーにカットして投入!

 

コレ↑中玉トマト2つ分くらいの大きさです。

 

半分くらいは、後入れしたいのでとっておきましょー!


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茹で汁を入れて全体的に馴染ませたら、、、

塩胡椒で味調整!

 

味付けに自信がない方、辛いものが苦手な方は、コンソメやバターをいれましょー!


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ここに茹で上がったパスタと、残りのカットトマトをいれて、しっかりと和えていきます!


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トマトを半分後入れする事で、出来上がりにフレッシュトマト感がしっかりと感じられます!

 

後は綺麗にお皿に盛りつければ、、、

 

完成!


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ティラスーゴにソースが良くからんで、、、

 

カワイイウマァ❤️

 

1つ注意点をあげるとするならば、、、

 

ソースにパスタを入れた後に、フライパンを激しく煽ってしまうと、ティラスーゴの三つ編み風が解けてしまう事があります。

 

解いていいのは、今この料理を待ってくれている相方さんの緊張の糸だけにしましょう❤️

 

、、、

 

、、、

 

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寒い発言をすると鳥肌がたちますねー。

 

今回のパスタを作る為には、材料を見つける運も必要ですが、、、

 

よかったらチェックしといてくださーい❤️

 

、、、はぃ!

 

パナゲ"アラビアータ集"はコチラから!

 

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、、、はぃ!

 

最後まで読んでいただき、、、

ありがとうございます!

 

・確かにカワイイ

・美味しそー❤️

・『運命』じゃなくて『偶然』な。

 

などなど、少しでも印象に残ったら、、、

 

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