パナゲ×midのいつものカフェ。

東京のどこかから、実在しないカフェ(ブログ)を運営中。 ちょっとしたスキマ時間を埋める"いつものカフェ"を目指して、料理(主にパスタ)、ラテアート、ワイン、、、そして日頃の醜態などを晒していきます。

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絶対にマネしないでくださぃ!〜アレを使って『簡単激ウマアラビアータ』〜

今回のパスタは、、、

 

トマトソースを使わずに!

 

"アレ"を入れるだけで!

 

誰でも、、、

 

簡単!

 

に、、、

 

激ウマ!

 

な、、、

 

『アラビアータ』

 

が、、、

 

作れます!

 

、、、

 

はぃどーも!

パナゲ×midです。

 

冒頭から"ハードル"を上げまくりでお送りしております!(笑)

 

、、、

 

"営業(更新)時間"が変わってからの、、、

 

www.panage-mid.com

 

初めての投稿です。

 

初日から"臨時休業(サボり)"にならなくてよかった。(笑)

 

、、、はい。

 

、、、

 

なんか、、、ね。

 

色々なパスタ作ったり、、、

 

【7色パスタチャレンジ】

 

www.panage-mid.com

 

みたいな企画をやってたりしたけど、、、

 

今回作ったパスタが、、、

 

『1番簡単で激ウマ』

 

かもしれません、、、。

 

なぜ、この"組み合わせ"に気付かなかったのだろうか、、、

 

、、、

 

パナゲがいったい"何"を使ったのか、、、

 

さっそくみていきましょー!

 

*********

 

まず、今回使う具材は、、、

 

はぃドン!

 

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中玉トマト1つ!

 

これだけ!※ニンニクや、調味料は除く

 

これを、ザックリ"ダイスカット"していきます。

 

はぃドン!


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フライパンでは"アーリオーリオ"の準備❤️

 

『アラビアータ』なので、唐辛子の種も一緒に入れて"辛味をアップ"させていきます!

 

今回は、、、

 

オリーブオイル少なめ

 

にしてみました!※理由は後ほど


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合わせて、タップリのお湯でパスタを茹でていってくださいねー。

 

フライパンでは、、、

 

弱火でフツフツ、、、

 

ニンニクの香りがオイルに移ったら、、、


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全体に広げていきます!


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そこに、

"ダイスカットしたトマト"を入れて、、、


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軽く火を通していきます!


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、、、

 

、、、さて!

 

ここで、噂の

 

『アレ』

 

が、登場します!

 

それは、、、


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『食べるラー油』

 

、、、

 

、、、いやぁね。

 

今まで食べた事なかったんだけど、、、

 

ネタ探しでスーパーをうろついていたら、

 

たまたま目に止まって、手に取って食べ方をみてみたら、、、


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、、、ん?


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・パスタ等  !?

 

ラー油を!?

 

、、、って事で。

 

そこまで言うなら『アラビアータ』を作ってみようではないか!

 

って感じに、なったわけです。

 

、、、はぃ。

 

話は戻って、、、

 

噂の『食べるラー油』"適量"ぶち込んでいきます!

 

コレはね。

レシピも何も見ないで作ったので、本当に

 

テキt...適量!

 

"小さじモリモリ3杯"くらいいれましたかね!


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そこに、茹で汁も適量加えて、、、

 

しっかりと全体に馴染ませていきます!


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『食べるラー油』にも、もちろん"油"が入っているので、最初のオリーブオイルは少なめに。

いっぱい入れると脂っこくなっちゃいますからねー!

 

そこに茹で上がった、パスタを投入!

気持ち"塩分調整"します!


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しっかりと絡ませて、お皿に盛り付けたら、、、

 

"追いオリーブ"ならぬ、、、

 

『追い食べるラー油』

 

、、、で!

 

完成!


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具材はトマトだけで、至ってシンプル!

作り方もものすごく簡単

 

なのに、、、

 

『食べるラー油』が、味付けとして全体をまとめてくれて、辛味もプラスしてくれるので、、、

 

激ウマァ❤️

 

いつものパスタの香りに、ラー油の独特な香りも加わって、さらに食欲をそそります!

 

食べるラー油に入っている、、、

 

『カリっと香ばしいフライドガーリック』

 

"食感のアクセント"にもなってくれます!

 

、、、

 

どのくらい"美味しかった"かというと、、、

 

その日の夜に、、、

 

『ショートパスタバージョン』

 

を、作ってしまうくらい(笑)


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・チャチャっとウマ料理

・お酒のおつまみ(断然ビール)

 

に、持ってこいな一品、、、

 

いや!

 

逸品です!

 

、、、

 

ただね、、、

 

冷製に考えてみると、意外と普通な事なのかもしれません。

 

ただ、パナゲが初めて食べた『食べるラー油』に感動しているだけかもしれません。(笑)

 

、、、が!

 

簡単に作れて、激ウマなのは変わらないので、、、

 

是非試してみてくださぃ!

 

絶対マネしてみてくださぃ!(笑)

 

、、、はぃ!

 

食べるラー油はコチラから!

 

 

 こんなん幾つあってもいいですからね!

 

 

パナゲアラビアータ集はコチラから!

 

www.panage-mid.com

www.panage-mid.com

 

、、、はぃ!

 

最後まで読んでいただき、、、

ありがとうございます!

 

・いやいや!このパスタ結構定番ですよ!

・えっ?初めて"食べるラー油"食べたの?笑

・食べるラー油、こんな使い方ありますよー!

 

などなど、少しでも印象に残ったら、、、

 

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