パナゲ×midのいつものカフェ。

パスタを作ったり、ラテアート作ったり、ワインを飲みながら勉強したり、くだらない事を書いたり、、、"隙間時間で楽しめるカフェ"を目指して"ノリと勢い"で更新中。

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【おかえし料理を作ろう!】『"ホワイト"アスパラの春クリームパスタ』【ホワイトデー】

"ホワイトデー"のお返し、、、

 

準備できてますかーーー!?

 

、、、

 

はぃ、どーも。

パナゲ×midです。

 

え?

 

準備できてない!?

 

、、、

 

そんな方々に

 

『おかえし手料理』

 

を、紹介して

 

ホワイトデーを勝手に盛り上げていこうという

 

『パナゲホワイトデー企画』

 

今回は"第二弾"ですねー!

 

"第一弾"では『アップルパイ』

 

www.panage-mid.com

 

作りましたが、、、

 

今回は!

 

材料を揃えるだけで手軽に作れて、

 

『春』

 

も感じられちゃう

 

『"ホワイト"アスパラの春クリームパスタ』

 

を、作っていきたいと思います!

 

、、、えぇ。

 

御察しの通り"ホワイトデー""ホワイトアスパラ"をかけただけの、安直なパスタになります(笑)

 

それではいってみましょー!

 

*********

 

さて、今回は、、、

 

旬の食材

・ホワイトアスパラ

・そらまめ

 

を、使っていくのですが、、、

 

アスパラは"缶詰め""瓶詰め"の水煮のものと、そらまめは冷凍のものを使って、色々時短していきます!

 

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まずは、、、

なんちゃってアーリオーリオ❤️


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クリームパスタを作る時はそんなにアリオリに重点を置いていません。

 

、、、なぜか(笑)

 

そこに、テキトー大きさにカットしたアスパラと、皮を剥いた空豆を軽く炒めていきます。

 

あ、同時進行でパスタゆでてまーす!


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軽く炒まったら、茹で汁を入れて一度乳化させます!

水煮のアスパラは柔らかいので、形が崩れやすくなっていますが、、、

アスパラ風味を全体的押し出したいので、あえて自分から形を崩しにいきます!


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ある程度なじんだら、、、

 

・クリーム

・バター

・粉チーズ

 

を、入れていれて、、、

 

塩胡椒で味調整していきます!

 

簡単に味をまとめたい方は、ここでコンソメ適量いれてみてくださーい!


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後は茹で上がったパスタをソースにしっかり絡めれば、、、

 

完成!


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作り方はほぼ材料をぶち込むだけなので簡単!

 

しかも"旬の食材"で春を感じられる!

 

しかも"ホワイトデー"ともかかってる!

*"そらまめ"と"ハルク"リームも緑繋がりでかけてみました。

 

もちろん、、、

 

ウマァ❤️

 

この時期に、ここまでピッタリなパスタが他にあるんでしょうか!?

 

旬といえど、今回使用した食材はビン、缶詰めや冷凍のものを使っているので、通年簡単に作る事ができる、、、

 

『時短パスタ』

 

になります!

 

よかったら記憶の片隅にいれて置いてくださいねー❤️

 

、、、はぃ!

 

パナゲ時短料理はコチラから!

 

www.panage-mid.com

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、、、はぃ!

 

最後まで読んでいただき、、、

ありがとうございます!

 

・あ、簡単に作れそう!

・美味しそー!

・いや、、、安直だよ。

 

などなど、少しでも印象に残ったら、、、

 

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