パナゲ×midのいつものカフェ。

東京のどこかから、実在しないカフェ(ブログ)を運営中。 ちょっとしたスキマ時間を埋める"いつものカフェ"を目指して、料理(主にパスタ)、ラテアート、ワイン、、、そして日頃の醜態などを晒していきます。

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余りパスタで作る『無限アラビアータ』が美味すぎる。【アレンジレシピ】

『無限に食べれるくらいに美味しいんだ❤️』

なんでも"無限"とつければ流行ってくれると思って命名しました。笑

はぃ、どーも!

パナゲ×midです。

ただ、今回の『アラビアータ』はパナゲの定番メニュー!

パスタの形上、、、

ランチで食べる!というよりも、お酒のお供に無限に食べれる!といったレシピになっています!

その形、、、

余りパスタとはどう言う事かと言うと、、、

ドン!

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コレは"パスタミスタ"といわれています!

要するに"ミックスパスタ"

スパゲッティだったり、リングイネだったり、マカロニだっり?、マファルディーネだったり、、、

今回使うものは正規品ですが、、、

家でパスタ作りの回数を重ねると、どうしても余ってしまうグラム数があると思うので、その中である程度"茹で時間"が同じパスタをチョイスし短くして使うのもアリ!!!

コレにあるものを加えてアラビアータをつくっていきます!

それではいってみましょう!

Let's Cook!

まずはお決まり、、、

アーリオオーリオ❤️

アラビアータなので唐辛子は2本にしときましたー

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ニンニクと唐辛子を旨みをじっくりコトコトオイルに移したら、、、

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厚切りベーコンをいい感じになるまで炒めていきます!

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ここにトマトソースを加えて馴染ませた後、、、

パナゲアラビアータの"定番アイテム"

『食べるラー油(辛そうで辛くない少し辛いラー油)』

をぶち込んでいきます!

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茹で汁を入れて、塩胡椒で味調整をしたら、茹で上がったパスタミスタを加えて、しっかりとソースに絡ませていきます!

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あとは盛り付けて、、、上から

『追い食べラー』

をかけたら、、、

完成!
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このアラビアータの"無限"ポイントは、、、

・色々なパスタの食感が楽しめる!

・後入食べラーのザクザク感もアクセントに!

・辛そうで辛くない少し辛いラー油の辛さが丁度いい!

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コレはもぅ"無限"に食べれますね。

材料のある限り。笑

パナゲの中では"激ウマで簡単なアレンジレシピ"の定番なので、、、

是非、、、是非!

試してみてください!

パナゲのアラビアータ集はコチラから!

www.panage-mid.com

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オススメパスタミスタはコチラから↓↓↓

、、、はぃ!

最後まで読んでいただき、、、

ありがとうございます!

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・お酒のおつまみに間違いなしだ!

・美味しそう!

などなど、少しでも印象に残ったら、、、

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