"食べるラー油"
餃子、冷や奴、炒飯、ラーメン、、、
色々使えて便利なので、たまにスーパーで目に入った時は購入していました。
料理中、ふとパッケージに目をやると、、、
『なにっ』
『パ、、、パスタだとぉ。』
、、、
、、、
、、、
はぃ、どーも！
パナゲ×midです！
その発見をキッカケに、てきt、、、圧倒的な閃きで作ってみたパスタが、見事にどハマり！
それが、、、
『食べるラー油のやみつきアラビアータ』
なんです！
前回記事で紹介した、、、
パナゲの1番好きな"パスタの具材とソースの組み合わせ"をお家、外食共に楽しめる
"俺最強、五条悟"
だとすると、、、
今回の"食べラーアラビアータ"は家でつくれる超ズボラ激ウマパスタで病みつきになってしまう
"特級呪物"
といったところでしょうか。
"具なし"でも激ウマ！な上に、
今回は"ペンネ"で作るので、そのままお酒のお供にもいけちゃいます！
今回使うペンネはこちら。
もちろん具を(揚げナスなんか特に)いれればさらに激ウマぷんぷん丸。
いつものパスタよりもお手軽に作れるので、是非チェックしていってください！
それではいってみましょう！
Let's Cook！
まずはアーリーオオーリオ❤️
食べるラー油にニンニクが入っているので、アリオリ用は半カットで潰すだけ。
オイルもいつもより少なめで大丈夫です！
鷹の爪の種も一緒にいれて、香りと旨みをオイルにうつしていきます！
ちなみに、、、
今回は"具なし"
ソースはすぐ出来上がるので、アーリオオーリオとパスタを茹で始めるタイミングは一緒で充分間に合います！
、、、
ニンニクがいい色になってきたら、、、
トマトペースト(トマトソース)、食べるラー油を適量いれます！
その他の味付けは一切なし！
食べラーが全てをまとめてくれます！
全体を軽く馴染ませたら、、、
茹で汁を入れます！
しっかりと混ぜて、油と水を乳化させていきます！
茹で上がったペンネを入れたら、、、
しっかりとソースに絡めていきます。
フライパンをあおって、水分がいい感じに抜けてきたら、、、
お皿に盛り付け！
追いで食べるラー油をかければ、、、
完成！
香りからすでに食欲はMAXの状態から食べるのは、、、
鉄板でうまぁ❤️です。
具はないのですが、、、
時折現れる"後がけ食べラー"のザクザク感が、最後まで飽きずにフォークを進めてくれます！
コレは絶対にやみつきになる！
スーパーなどにいけば"食べるラー油"はどこにでも売っていると思うので、見かけたら是非手に取って、このパスタを作ってみてください〜！
、、、はぃ！
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