『暑い！』
『ジメジメする！』
お風呂上がりに"強制アフロスタイル"になってしまう僕のような"天然パーマ族"には最悪なこの季節。
そんな時でもペロリッと食べて、ピリッとシャキッと次の行動に移れるような、そんな
『和風パスタ』
作ってみました！
はぃ、どーも！
パナゲ×midです！
タイトル通り、チューブのわさびを入れて"和風パスタ"作っていくのですが、、、
合わせて"こんなモノ"を使ってました！
某ブログのアイコンのキャラクにピッタリ合いそうな葉っぱですが、、、
コレは
『葉わさび』
"わさび菜"ではなく"葉わさび"
食べ方は色々あるみたいですが、今回はサッとゆがいてちょっとしたアクセントとして使っていきます！
ではでは、、、
Let's Cook!!
まずは、お馴染み
アーリオ(ニンニク)
オーリオ(オイル)
みじん切りにしたニンニクと唐辛子をオリーブオイルで弱火でじっくり香り出ししていきまーす！
香りが広がってきたら、全体に広げて、、、
今回の和風パスタの具材
・ベーコンスライス
・小松菜
加えて
・葉わさびの茎の部分
を炒めていきます！
全体的にしんなりしてきたら、、、
バター
わさびチューブ
醤油を適量
加えて、全体的に馴染ませたら、茹で汁を加えて一回味見をしてみます！
火を通すとツーン感と香りが薄まるんですかね？
更なる"わさび感"を求めて追いわさびチューブ。
ここに茹で上がったパスタを入れて、しっかり絡めていくのですが、、、
茹で汁を捨てる前に、わさびの葉をサッと湯通しておきます！
パスタを盛り付けて、湯通ししたわさびの葉、ブラックペッパーで仕上げたら、、、
完成！
豚骨ラーメンの海苔のように、
湯通しして鮮やか色になった"葉わさび"でパスタを包んでパクり。
葉わさびのアクセントのある苦味の奥から、バター醤油のコクとわさびの風味が口の中に広がります！
んっ！
ウマッ❤️
キリッ！
ほどよい苦味とわさびの風味で、暑い中でもペロリと完食！
天然パーマは相変わらずのヘタレ具合ですが、気分はシャキッとしました！
暑くて食欲がない時に、是非作ってみてください！
、、、はぃ！
最後まで読んでいただき、、、
ありがとうございます！
・うまそー！
・やる気が起きない時に試してみます！
・パナゲは天パなのねー。
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