パナゲ×midのいつものカフェ。

東京のどこかから、実在しないカフェ(ブログ)を運営中。 ちょっとしたスキマ時間を埋める"いつものカフェ"を目指して、料理(主にパスタ)、ラテアート、ワイン、、、そして日頃の醜態などを晒していきます。

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"家にあるパスタをかき集めたら大変な事になった件"と『スモークサーモンとブラックオリーブのオイルパスタ』【パナゲ-kitchen-】

ヤバイ、、、 気が付けば、、、 パナゲ宅に、、、 パスタが溢れかえっている!!! 、、、 はぃ! どーも、パナゲ×midです。 、、、 全部集合させたら、、、 こんなに集まりましたwww マファルディーネ リングイネ スパゲッティ イカスミスパゲッティ グルテ…

蓮華の上に『"生"粒こしょうを使った"ひとくち"コース料理』作ってみた。〜何かが足りない?〜【パナゲ-kitchen-】

ブュッフェなどでよく見かける、、、 "一口料理" 蓮華(レンゲ)の上に"一口料理"をのせて写真を撮れば映えまくって、ブログのネタになるのではないかと思って、、、 思い付くままに作ってみました! 、、、 はぃ、どーも! パナゲ×midです! 、、、うん。 、…

レモン!れもん!!檸檬!!!『"3密レモン"で、さっぱりパスタサラダ』~食卓までプロデュース!?~【パナゲ-kitchen-】

人が密集するのはダメだけど、、、 "3つのレモン"が密集すると、、、 すぺぺ&うましっ! "あつまれ どうぶつの森"ならぬ、、、 "あつまれ レモンの盛り❤️" ひゃっほーーーぅ! 、、、 どーも、パナゲ×midです。 好調な"滑りだし"ありがとうございます。 、…

『パナゲぺペロンのすゝめ』〜応用編・トマトのうまみを知る〜

皆さん! ぺぺってますか!? どーも、パナゲ×midです。 さてさて、 以前にUPした、、、 『パナゲぺペロンのすゝめ』〜前後編〜 www.panage-mid.com www.panage-mid.com その中で『具なしペペロンチーノ』たるものを作りました。 、、、が! 今回は、、、 少…

グルテンフリーのパスタで『タマペペペ』つくってみた。【パナゲ-kitchen-】

『パナゲさんのブログをみていて、、、 すごくパスタが食べたくなるんですけど、、、 私、、、 "小麦粉アレルギー" なんで食べられないんです。ぴぇん』 、、、 そんな方でも食べられるのが! 『グルテンフリーパスタ』 、、、 はぃ、どーも! パナゲ×midで…

少し遅れて"ボージョレ・ヌーヴォー"を楽しむ〜必ずしも寝る子が育つわけではない〜【ノムリエ-study-】

突然ですが『間違い探し』です 。 次の文書で"間違えている(違和感のある)場所"はどこでしょうか? ********* 今日は彼女の誕生日。 「今日は君の為に、、、 君の生まれ年の "ボージョレ・ヌーヴォ" 、、、用意したんだよ。」 『、、、ポッ❤️』 *…

あれ?どうすればいいんだっけ?【雑記】

次の日、早起きしなきゃいけないので、寝ときたいのだけど眠くない。 辛くなるのはわかってる。 だけど眠れない。 無理矢理布団に入ってみるけど、、、 やっぱり眠れない。 あれ? どうやって眠るんだっけ? 、、、 はぃどーも! パナゲ×midです。 、、、 普…

【保存版】『黄金のニンニクオイル』を作って"アリオリ"レベルUP!〜なぜかキッチンまでピカピカに!?〜【パナゲ-kitchen-】

『そもそも"アーリオオーリオ"って、ちゃんとやったら難しすぎじゃなぃ?』 『パスタ作るたびに、ニンニク刻んで、オイルを弱火でコトコト、、、時間かかるわぁ』 『オイルにニンニクの香りを移すってなんやねん』 『毎回、手がニンニク臭くなるんたけど』 …

"包丁&味付け"不用!?『簡単激ウマ"和風パスタ"』【パナゲ-kitchen-】

【パナゲcooking】 改め、、、 【パナゲ-kitchen-】 シリーズタイトルを変えてみました! 『火を使わない料理は"cook"ではなく"make"である』 なんて事がね、、、判明したしね、、、。 詳細はコチラ www.panage-mid.com 新しく買う(買った)調理器具とかも紹…

11/19(木)はボージョレ・ヌーヴォー解禁日!~みんなで盛り上がる為に~【ノムリエstudy】

『13日の金曜日?』 ジェーソン。ノンノン 『決戦金曜日?』 決戦は金曜日三浦大知J-Pop¥255provided courtesy of iTunes ドリカム?三浦大知?ノンノン 『11月の第3木曜日』 が 『ボージョレ・ヌーヴォー、解禁日!』 、、、はぃ! どーも、パナゲ×midです…

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