・アリオリ
・パスタ
・トマト
・チーズ
コレらが揃えば、それはもう、、、
『イタリアン』だ！
、、、
はぃ、どーも！
パナゲ×midです。
食べるラー油で作るパスタ以来"中華風のパスタ作り"にハマっています(笑)
今回はタイトルの通り、、、
『麻婆アレンジで中華風ボロネーゼ』
を、作っていきたいと思います！
市販の"麻婆〇〇の素"だったり、余り物の"麻婆"などでも作れると思うので、チェックしていってくださーい！
それではいってみましょー！
Let's Cook
まずは、、、
"パスタの素"
になる、
"アーリオオーリオ❤️"
していきまーす！
ニンニクの香りが広がってきたら、、、
"トマト"と"ひき肉"を炒めていきましょーう！
全体的にいい感じになったら、、、
市販の麻婆の素を入れていきます！
全体に馴染ませた後に"パスタの茹で汁"を加えて乳化！
合わせて"粉チーズ"をガッツリ入れていきましょう！
粉チーズにより"まろやかさ"が加わり、全体的にまとめてくれます！
中華→イタリアンに変身する瞬間ですねー！
麻婆でほぼ味は決まりますが、一応味見をして塩胡椒で調整します！
ここに茹で上がったパスタを入れて、、、
しっかりとソースを絡ませて、お皿に盛り付ければ、、、
完成！
お手軽過ぎる！！！
トマトやチーズを加えるだけで、、、
ただの麻婆から、しっかりパスタに合うソースに変身しています！
ウマァ❤️
残り物の麻婆を使う時は、
アーリオオーリオ
→トマトを炒める
→残り物麻婆投入
→茹で汁&チーズ
な、流れで作れちゃうと思います！
麻婆豆腐はもちろん、麻婆茄子はもっと相性良さそうですねー！
麻婆を作り過ぎちゃった方は、是非試してみてください！
、、、はぃ！
他の中華風パスタはコチラから〜
最後まで読んでいただき、、、
ありがとうございます！
・美味しそーう！
・簡単に作れそうね！
・どっちかといったら"イタリア風麻婆"じゃね？
などなど、少しでも印象に残ったら、、、
・読者登録&スター☆
・B!ブックマーク&コメント
・料理&ラテリクエスト
・SNSのフォロー&いいね！
ワンポチお願いしまっす！
でわっ！
