パナゲ×midのいつものカフェ。

パスタを作ったり、ラテアート作ったり、ワインを飲みながら勉強したり、くだらない事を書いたり、、、"隙間時間で楽しめるカフェ"を目指して"ノリと勢い"で更新中。

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おかわりでもペロリの"鉄板"な『ナポリタン』【名古屋名物】

はぃどーも!

パナゲ×midです。

 

今回は前回の記事に続いて、、、

 

www.panage-mid.com

 

↑↑↑コレを食べた後すぐに、おかわりパスタをつくったよ!

 

っていうお話です。

 

作ったものは、、、

 

『"鉄板"なナポリタン』

 

晩酌の勢いで作った、

 

"デブまっしぐら"

 

な、パスタになっています!(笑)

 

完全なる勢いで作っているので"ナポリタン"の詳細レシピはコチラ↓↓↓からどーぞー!

 

www.panage-mid.com

 

それでは、いってみましょー!

 

*********

 

1番最初の行程は、、、?

 

同日2回目の、、、

 

アーリオオーリオ❤️www

 

いつもならニンニクをみじん切りで、口臭に

 

"効果バツグンアタック"

 

をするのですが、、、

 

2皿目+お酒も入っているのでスライスで妥協。

 

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全体的に広げたのち、前回記事で余った"赤い"プチトマト厚切りベーコンに、ナポリタンの代名詞具材?の"ピーマン"を加えて炒めていきます!


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全体的に火が通ったら、ケチャップを適量!


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全体的に馴染ませたら〜


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茹で汁を投入!


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、、、

 

時間が経つとお腹いっぱいになってくるよねー?

 

、、、

 

、、、

 

後悔はしていません!

 

塩、胡椒、粉チーズ、バターなどで、味調整をしたら、、、


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茹で上がった麺を投入!


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しっかりソースを絡ませます!


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普段なら、ここで盛り付けて完成なのですが、、、

 

それだと"普通"のナポリタン。

 

ここで、別の小さめな手鍋を用意して、オリーブオイルを全体的に馴染ませます!


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ここにナポリタンを縦に盛り付けて、、、


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横からくるっと流し込むように、溶き卵をいれて周りが軽く固まってきたら、、、

 

完成!


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『"鉄板"でうまい"鉄板"ナポリタン』

 

ナポリタンの底の部分のおこげに、内側の半熟の卵が絡んだ1すくいが、、、

 

うまぁ❤️

 

ナポリタンに"初めて卵を組み合わせた人"に感動を覚えながら、、、

そして、夜中(深夜1時)に、馬鹿みたいな量を口に放り込む"罪悪感"と"背徳感"に溺れながら、、、

2杯目のパスタとは思えない速度で完食。(笑)

 

、、、

 

うまぁ❤️

 

まぁ"オムライス"みたいな味わいだからね!

 

間違いないよね!

 

、、、

 

軽く調べてみると、、、

 

『鉄板ナポリタン』

 

は、

 

『名古屋名物?』

 

にもなっているそうです!

*作り方は違うと思うけど。

 

意外と簡単に作れるので、是非おうちで試してみてくださーい!

 

〜とある晩飯の摂取量〜

・パスタ(乾麺) 220グラム

・ニンニク 2かけら

・プチトマト 18個

・厚切りベーコン 1枚

・卵 2個

・ピーマン 1個

その他調味料。

 

、、、はぃ!

 

ナポリタンアレンジはコチラから!

 

www.panage-mid.com

 

、、、はぃ!

 

最後まで読んでいただき、、、

ありがとうございます!

 

・ナポリタン嫌いじゃなかったけ?

・うまそー!

・〇〇のB級グルメつくってー!

 

などなど、少しでも印象に残ったら、、、

 

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