どーも、パナゲ×midです。
今日(6/13土)は、お休みということで、、、
久々に
『パナゲcooking』
してみました！
今日は比較的涼しかったのですが、
梅雨入りして3日目、、、
やぱ、ジメジメしてますねー。
天然パーマには最悪の時期です。
そんなジメジメを吹き飛ばせるように！
『わさび菜 de サッパリ和風パスタ』
『"パナゲ流"カプレーゼ』
サッパリコンボで作ってみました！
出来あがりはこんな感じ。
簡単に説明していきまーす！
＊＊＊＊＊＊＊＊＊
『わさび菜 de サッパリ和風パスタ』
〜具材〜
・ベーコン
・きのこMIX
・わさび菜
①ニンニク、鷹の爪、オリーブオイルで"アーリオーリオ"。
②わさび菜以外の具材を炒める。
③バター、塩、胡椒、醤油、茹で汁をテキトーにぶち込んで味の調節。
④サッパリアクセントにワサビをチョロっと！
⑤茹で上がったパスタを混ぜ合わせて盛り付けたら、わさび菜をドサッとのっけて完成〜
ほら簡単(笑)
和風パスタだけど、
フレッシュな"わさび菜"と
チョロっといれた"ワサビ"で
サッパリ食べれました❤️
『"パナゲ流"カプレーゼ』
普通のカプレーゼは、、、
・トマト
・モツァレラ
・バジル
なんですが、、、
パナゲは"ルッコラ"が大好きなんです。
なので、バジルの代わりにルッコラを使用。
材料を切って盛り付けて、
オリーブオイル、塩、胡椒で完成！
ルッコラの"程良い苦味"と"胡麻の風味"がモッツァレラ、トマトと相性抜群❤️
オリーブオイルとルッコラの合わさった香りもGOOD！
シンプル素材でここまで美味しくなる料理があるかね？
オススメオリーブオイルはコチラ
金ピカホイルのラベルに包まれた、
お洒落&美味のEXVオイルです。
"パナゲ流カプレーゼ"は簡単に作れると思うので、是非試してくださーい！
、、、というわけで。
久々にゆったりとした1日を過ごしたとさ。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊
話は変わって
いつも、
22時半〜23時半くらいにブログを更新しているんですが、、、
最近、、、
仕事がいつも通りになってきて、、、
書きながら度々寝落ちしています。
昨日、一昨日と更新時間がギリギリ23時55分とか(笑)
寝惚け眼になって記事を書いているので、
内容が雑になっていたらすいません。(笑)
がんばれ俺！
、、、はぃ。
今回も最後までお付き合い頂き、
ありがとうございました！
まだ"指"に元気が残っていたら、
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