パナゲ×midのいつものヤツ。

ぶどう汁(ワイン)、パナゲcooking(料理)、ラテアート、いつものヤツ(雑記)「でたぁ!まぁ~た、パナゲのいつものヤツがはじまったよ、、、、」と、言わんばかりの"ノリと勢い"で更新中。

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『トルネードオムライス』を素人がノリと勢いで作った結果【パナゲcooking.6】

はぃ!

 

この記事をみているみなさま!

 

*********

 

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暑くてジメジメした日が続きますが、元気に"ブログ更新"していますでしょうか!

皆様のおかげで、わたくしもこうしてブログ更新できております。

時節柄くれぐれもご自愛ください。

 

令和2年 盛夏

 

*********

 

、、、はい!

少し"かため"な挨拶から始めてみました!

 

どーも、パナゲ×midです。

 

さて

 

最近嫁に、、、

 

『パスタ以外も作ってよ』

 

といわれたので、

 

『トルネードオムライス』

 

に、挑戦してみました!!!

 

、、、

 

いや、イケるとおもったんですけどねー

 

流石にね、、、

 

ノリと勢いでは上手くできませんでした。

 

もうね、、、

 

全然クルクル巻けないの!

 

すぐ破れちゃうの!

 

そんな、

 

『"巻き込み確認ミス"トルネードオムライス』

 

がコチラ。

 

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、、、はい。

 

もう、クシャってます(笑)

 

そんなもん『オムハヤシ』にしてやりましたよ!!!

 

卵に

・水溶き片栗粉

(片栗粉小さじ1、水大さじ2)

・牛乳 小さじ1

 

を、入れると"ねじる"時に破れにくいという事だったんですが、、、全然ダメでした(笑)

 

腕の問題かな。

 

今回のオープニングのように"かたく"しすぎると、すぐに失敗してしまうので要注意です。

 

また、タイミングが合えば挑戦してみたいと思います。

 

、、、はい。

 

せっかくなので、ワインの話をチョロッと。

 

家でワインを飲む時に、料理をどう合わせればいいか悩む事ないですかー?

 

合わせ方は色々あるんですが、1番簡単な合わせ方は

 

『これから飲むワインを使って料理を作る』

 

です。

 

白ワインなら

風味づけで使ったり、酒蒸しだったり

 

赤ワインなら

ソースや、煮込み料理だったり

 

今回の『ハヤシ』赤ワインを使える料理の1つ。 

 

安いワインでも"料理"と

 

『マリアージュ』

 

させる事で、風味や味わいを最大限まで引き出せる可能性があります!

 

是非試してみてくださーい!

 

、、、はい!

 

最後まで見て頂きありがとうございました!

 

皆さん?忘れてないですよね?

暑中見舞いもらっちゃいましたよね?

 

お返しに、、、

 

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