パナゲ×midのいつものカフェ。

東京のどこかから、実在しないカフェ(ブログ)を運営中。 ちょっとしたスキマ時間を埋める"いつものカフェ"を目指して、料理(主にパスタ)、ラテアート、ワイン、、、そして日頃の醜態などを晒していきます。

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サルシッチャと揚げナスのゴロゴロ"漢"パスタ

みなさんの"男飯"のイメージはどんな感じですか?

分量がテキトー?

量がガッツリ?

肉々しい?

油っこい?

、、、

はぃ!どーも!

パナゲ×midです!

今回はその全てをぶち込んだ、、、

男の中の男!

"漢飯"です!笑

まぁ、分量がテキトーなのはいつものことですがね!笑

それでは早速作っていきますー!

Let's Cook!

さぁ、まずはお馴染み、、、

アーリオオーリオ❤️

から。

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ニンニクの香りをじっくりとオイルに移してる間に、、、お勉強。

 

www.panage-mid.com

 

以前↑この記事にも書きましたが、、、

今回のパスタの肉々しい代表の

『サルシッチャ』

"ソーセージ"と違いわかりますかー?

、、、はぃ!

**********

・サルシッチャ

→イタリア発祥

生ソーセージで未加熱!

ハーブやスパイスなどがトッピングされたりも。

・ソーセージ

→ドイツ発祥

ゆでたり、燻製してたりと、加熱済み

**********

って感じなんです!

勉強になりましたねぇー。笑

、、、

さて、そんなサルシッチャをテキトーにぶつ切りにして炒めていきます!

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パナゲが大好き、ゴロゴロトロトロ揚げなすもぶち込みます!

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いい感じに焼けたら、トマトペーストを馴染ませて、、、

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、、、

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茹で汁を投入!

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バターや粉チーズ等、カロリーの塊をテキトーにぶち込んで、、、

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塩胡椒で調整!

濃厚ソースの出来上がり❤️

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後はパスタを加えて、、、

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しっかりと麺にソースを絡ませたら、、、

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盛り付けて完成!!!

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濃厚トマトソースでゴロッゴロの具材!

まさに"漢飯"

なにも気にせず、ビールと一緒に口にかき込むんですわ。

知ってますか?

カロリーが高い食べ物は、、、

美味いんです!!!笑

肉厚サルシッチャからでるスパイスの混ざったジューシーな肉汁と食べ応え。

かと思えば、口の中でホロッとなくなるソースの旨みを全て吸収した揚げなす。

、、、

はぃ、優勝!

毎日がチートデイの方は是非作ってみてください!

、、、はぃ!

その為、オススメ漢飯はコチラから↓↓↓

 

www.panage-mid.com

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www.panage-mid.com

 

最後まで読んでいただき、、、

ありがとうございます!

・うぁ、、、うまそう。。。

・背徳感やばそう。。。

・男の中の漢だ!

などなど、少しでも印象に残ったら、、、

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