皆さん"青汁"にどのようなイメージをもっていますか？
『マズイ！もぅいっぱい！！！』
僕の上か同じくらいの世代の方なら↑が印象的な青汁のCMを見たことがあるのではないでしょうか！？
、、、
はぃ、どーも！
パナゲ×midです。
という事で！今回使うのは、、、
『金の青汁-大麦若葉』
最近コレにハマってるです！
というか凄いんです！！！
まぁ、青汁なので、、、
栄養価は言うまでもないですね。
、、、
何が凄いって、、、
不味くないんです！
感覚的にいうと、、、"抹茶"みたいな感じ？
味の濃いものに混ぜれば色が緑っぽくなるだけで、メインの味の邪魔をしてこないんです！
と！言う事で！
今回作るのが、、、
『緑のカルボナーラ』
味はそのままで、栄養価が上がるならみんな食べたいですよねー！
どんな感じに仕上がるのが、、、
さっそくいってみましょう！
Let's Cook！
まず、パナゲカルボナーラは、、、
ペペロンチーノを作ります！
なので、、、
アーリオオーリオ❤️
から！
カルボナーラの作り方はコチラを参考にしてくださいねー！
さて、ニンニクの旨みだしをしてる間に、、、
カルボナーラソースの部分を作っていきます！
・卵
※いつもは卵黄のみなんですが、今回は青汁の粉があるので全卵にしました！
・粉チーズ
・オリーブオイル
・ブラックペッパー
をボールに入れて混ぜていきます！
そこに、、、
大麦若葉登場！
ぶち込みます！
うわぁ、、、
、、、
混ぜます！
めちゃめちゃ緑ぃーーー。。。
、、、
さて、現場のフライパンでは、、、
パンチェッタを炒めていきます！
茹で汁を入れてしっかり油と水を混ぜ合わせたら、、、
茹で上がった麺をいれて、、、
しっかりと乳化させます！
ペペロンチーノの完成！
このままでもイケるんですが、、、
緑のカルボナーラソースにぶち込みます！
あとは盛り付けて、、、
粉チーズと胡椒をかければ、、、
完成！
おっ！！！
思ったほど緑じゃない！！！笑
味は、、、ほんのり抹茶風味？がするくらいで、それ以外は完全にカルボナーラ！！！
うまぁ。。。❤️
これで、食物繊維とビタミンがとれちゃんうんだから、、食べ過ぎちゃいそうだ。笑
、、、
ちなみに、、、
この大麦若葉は、、、なんでも使える！
シーザードレッシングにいれてもヘルシー！
牛乳と混ぜて抹茶ラテ風にしてもヘルシー！
使い道は無限なので、、、
是非試してみてください！
でもヘルシーだからといって食べ過ぎないでくださいねー！笑
、、、はぃ！
最後まで読んでいただき、、、
ありがとうございます！
・一箱家に置いておこうかしら。
・緑でも美味しそう！
・それでラテアート作って！
などなど、少しでも印象に残ったら、、、
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