はぃ、どーも！
パナゲ×midです！
たまには前フリなしでスタートするのもいいですかね？笑
、、、え？
いらない！？
、、、
、、、
、、、
そんな事言わないでよぉ〜(涙)
、、、
さて、茶番はさておき。
今回は、、、
『パナゲのお昼パスタ』
という、なんともザックリとしたタイトルですが、、、
とある休日のパナゲ家のお昼パスタをUPしていきます！
とりあえず前情報なし作っていきましょうか！
Let's Cook！
まずは、、、
アーリーオオーリオ❤️
いつも通りですね。
"唐辛子"
とニンニクで、しっかり香り出ししていきます！
今回の具材は、、、
・玉ねぎ
・舞茸
そして、、、
・豚しゃぶ用のお肉
を炒めて行きます！
いい感じに焼き目がついたら、、、
トマトペーストを入れて、、、
茹で汁を入れてしっかりと混ぜ合わせます！
粉チーズを適量いれて、、、
"塩胡椒"
で味調整をします。
コレでソースは完成！
シンプル濃厚トマトソースですね！
大好きです❤️
ここに、茹で上がった麺をいれます！
、、、
、、、
、、、
、、、と！
いうのを"×２"つくるんですよねー！
そう、、、
『子供用と大人用』
以前に、、、
『大人と子供のパスタの作り分け方』
という記事をかきました。
コレは"フライパン一枚"で作り分ける方法です。
もちろんこの作り方でも美味しいのですが、、、
ペースが子供パスタで、後から大人用に調整していくので、、、
少し物足りないんですよね！
大人パスタの麺も少し柔らかめに仕上がっちゃうし。
、、、という事で！
普段はフライパンを２つ使って、大人用はしっかり"唐辛子"を使ってアーリーオオーリオ、途中で胡椒もいれてます！
、、、というご報告でした。笑
さて、現場のフライパンは総仕上げ！
麺とソースをしっかりと乳化させたら、
盛り付けて、粉チーズをかけたら、、、
完成！
もちろん大人用には追い胡椒もかけてます❤️
・大人パスタ
アルデンテ、絡みも味もしっかりある！
・子供パスタ
麺柔らかめ、味薄め！
少し頑張れる時は、妥協せずにフライパン２つで作る方がみんな満足するかもですねー！
皆さんはどうやって作り分けてますかー！？
是非コメントで教えてください！
、、、はぃ！
どちらにせよ常備しといた方がいいピカンテオイルはコチラから↓↓↓
、、、はぃ！
最後まで読んでいただき、、、
ありがとうございます！
・美味しそう！
・全部で何グラムゆでてるんだ！？
・パナゲパスタが家で食べれるなんて幸せだなぁ。
などなど、少しでも印象に残ったら、、、
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