去年の緊急事態宣言から、、、
"おうち呑みをする方"
だいぶ増えたと思います。
ただ、、家で飲む事が増えたからといって、、、
『おつまみ』
の種類が増える訳ではありません。
そんな時は、、、
簡単におつまみを作る"すべ"を覚えましょう！
そーでないと、誰かさんのように、、、
缶詰コーンに食べるラー油かけて"おつまみ"がわりにするハメになりますよ！(笑)
、、、
はぃ、どーも！
パナゲ×midです。
、、、
"僕"が発案した、、、
『食べラーぶっかけホールコーン』
意外とオススメです。(笑)
、、、
さて！
そんな冗談はさておき、、、
『じゃあどうすれば簡単におつまみがつくれるの！？』
って話ですが、、、
んなもん簡単です。
『アーリオオーリオを覚えろ！』
ですね！
もぅこれだけ覚えて、家に
・ニンニク
・唐辛子
・オリーブオイル
を、常備しておけば、どうにでもなります！
という事で、今回わ！
春の食材を"アーリオオーリオ"して、おつまみ"2品"をちゃちゃっと作っていきまーす！
＊＊＊＊＊＊＊＊＊
まず１つ目！
『春キャベツのアンキャベ！』
まずは、、、やっぱり
アーリオオーリオ❤️
、、、なんですが、今回はアンチョビを加えています！
唐辛子は輪切りに、種も入れて辛めに仕上げていきまーす！
香りがうつったら全体に広げて、、、
春キャベツをぶっ込み、、、
ささっと炒めたら、、、
はぃ、完成！
定番激うまですな！
＊＊＊＊＊＊＊＊＊
、、、次
『そら豆のペペロンチーノ』
まずは、、、冷凍のそら豆の皮むきから！
ツルンツルンになったら"アーリオオーリオ"していきます！
今回は、、、スライスニンニクと輪切り唐辛子&種で！
いい香りがしてきたら、全体に広げて、、、
ここにそら豆を入れてチャチャっと炒めれば、、、
完成！
粉チーズなんかかけちゃっても美味いっす❤️
いい感じになった"フライドガーリック"も、アクセントに！
＊＊＊＊＊＊＊＊＊
、、、はぃ。
いかがだったでしょうか！？
ちなみに、炒まった後に茹で汁を入れて伸ばした後、パスタを入れてよく絡ませればそれは、、、
『〇〇のペペロンチーノ』
もしくは
『〇〇のオイルパスタ』
お腹や、食卓の状況で簡単に作り替えられるのもアーリオオーリオのいいところ❤️
是非"アーリオオーリオ"を覚えて、色々な食材で試してみてくださーい！
近いうちに、アーリオオーリオからの発展先詳細でも書いていこうかと思います！
、、、はぃ！
アーリオオーリオ関連の記事はコチラから！
、、、はぃ！
最後まで読んでいただき、、、
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・簡単美味そう！
・〇〇使ってアーリオオーリオしてみてー！
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