世の中には"混ぜると危険"なものが沢山あります。
"塩素系×酸性タイプの洗剤"で有毒ガスが発生
して、身体にダメージを与えるものから、、、
"スイカ×天ぷら"で、胃液が薄まって消化不良などを起こすかもといわれている"ある意味危険"な食べ合わせだったり、、、
料理でも、なんでもかんでも混ぜてしまうと"不味くなってしまう"危険性があります。
そんな"危険性"を顧みず、、、
"とあるもの"を混ぜてしまいました、、、
、、、
はぃどーも！
パナゲ×midです！
【7色パスタチャレンジ】が終わって、まとめ記事を絶賛作成中なんですが、、、
これだけの種類のパスタを作ると、家中パスタだらけになるんです。
以前記事にも書きましたが、、、
家の中のパスタを集めると大体こんな感じ。
キッチンの棚を占領しております(笑)
またね、１つ１つ消化していくのが大変なんですよ。
、、、
そんな時に！
細麺、太麺などなど、色々な形の麺を使ったラーメンがあるという情報を小耳に挟みました！
コレはもう、、、
パスタで試してみるしかない！
、、、という事で！
今回は、、、
色々なパスタを使って
『アマトリチャーナ』
作ってみました！
果たして、、、
どんな感じに出来上がるのか、、、
さっそくいってみましょー！
＊＊＊＊＊＊＊＊＊
まず、今回使う具材がコチラ！
ベーコンスライス&ペコロス(ミニ玉ねぎ)
ですねー！
これを、、、
"パナゲの呼吸"で切り刻んだものがコチラ
ペコロスはゴロッと感を形を残したいので、皮を剥いて半分カットしただけでーす！
そして今回使うパスタが、、、コチラ！
分かりにくいかもしれませんが、全部で、、、
6種類
あります！
左上から時計周りで、、、
1.テフロンタイプスパゲッティ
ツルツル食感
2.ブロンズタイプスパゲッティ
ザラザラでソースが絡みやすいタイプ
3.マファルディーネ
昆布のような形のフリフリタイプ
4.生リングイネ
もちもち生パスタ
5.レモン風味のショートパスタ
他のパスタに比べて少し黄色め
6.リガトーニ・ブロンズ
ペンネの親戚
各20gずつの120g用意しました！
もちろん、各パスタ"茹で時間"が違うので、時間をずらしながら沸騰したお湯に投入していきます！
その片手間で、ソースを作っていきましょーう！
毎度お馴染み、、、
"アーリオオーリオ❤️"
今回はスライスニンニクで！
いい感じになったら、全体に広げます！
ベーコンとペコロスを投入〜
いい感じになったらぁ〜
トマトソース(トマトペースト)を入れて、茹で汁を加えて馴染ませます！
ここに、茹で上がった色々パスタを加えて、、
塩、胡椒、粉チーズで味を整えて、、、
盛り付けたら、、、
完成！
はぃ、ドン！
見た目が、、、
"○蔵"っぽいですかね(汗)
マファルディーネが色んな意味で良い味だしてます(笑)
※お食事中の方、ごめんなさい
ただ、、、食べてみると！
味付けは変わった事していないので、
普通にウマァ❤️なんですが、、、
食感が、、、
面白い！！！
ノールックで食べても、フォークで取れる量に限界があるので、一口一口しっかりと、、、
"違う食感"
が楽しめました！
やってみる価値ありかも！？
お家で色々なパスタが余っていたら、是非試してみてくださぃ！
、、、はぃ！
パナゲが使っているパスタはコチラ！
ラ・フラ・ファブリカ・デッラ・パスタ マファルディーネ 500g
ラ・モリサーナ メッツィ・リガトーニ・ブロンズ (No.32B) 500g
リッチョーリ アル リモーネ 500g ラ ファブリカ デッラ パスタ ディ グラニャーノ RICCIOLI AL LIMONE LA FABBRICA DELLA PASTA
色々パスタの記事はコチラから！
テフロンとブロンズの違い
、、、はぃ！
最後まで読んでいただき、、、
ありがとうございます！
・あっ！ウチいっぱいパスタある！
・このパスタ食べてみたーい！
・え？スイカと天ぷらダメなの？
などなど、少しでも印象に残ったら、、、
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