『バーニャカウダ』とは、、、 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ バーニャ＝ソース カウダ＝温かい ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ という意味を持つ、 イタリア・ピエモンテ州 の、郷土料理です！ オリーブオイルにニンニクやアンチョビを加えたソースを、小鍋でグツグツさせた…